Yusuf Akkaş, Türkiye’nin ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf’un kurucusu ve sahibidir. 1960 yılında Bursa’nın Kızılhisar köyünde doğan Yusuf Akkaş, küçük yaşlardan itibaren ticaret hayatına adım attı.
1996 yılında İznik’te açtığı birinci köfte dükkanı, kısa müddette muvaffakiyet elde ederek geniş bir müşteri kitlesine ulaştı ve bugün Türkiye’nin en büyük köfte restoran zincirlerinden biri haline geldi.
DOMUZ ETİ TARTIŞMASIYLA GÜNDEMDE
Gıda kontrollerinde eserlerinde domuz eti tespit edilen “Köfteci Yusuf” isimli firmadan açıklama geldi. Eserlerde domuz eti kullanılmadığı ve firmaya kumpas kurulduğu belirtildi. Bu açıklamadan kısa müddet sonra tağşiş yapılan besinler sitesi güncellendi.
“Köfteci Yusuf” isimli işletme, bu defa diğer bir şubesinde domuz etine rastlandığı gerekçesiyle bir kere daha listeye girdi.